Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Brownie-Form ein. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter bis eine glatte Masse entsteht.

In einer Schüssel Eier und Zucker verrühren, dann die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung und Vanilleextrakt hinzufügen. Mehl, Kakaopulver und Salz unterrühren.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie für ca. 20-25 Minuten. Abkühlen lassen.

Sobald die Brownies abgekühlt sind, schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und bei Bedarf die Unterseite leicht abschneiden.

Klecks Zuckerglasur auf jeden Brownie geben und die Erdbeeren daraufdrücken.

Spritzen Sie Glasur um die Basis der Erdbeeren, um die Mütze zu formen.

Brownies einige Minuten stehen lassen und dann servieren.