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Waffelkekse mit Zimt

Waffelkekse mit Zimt schnell zubereiten – Genuss ohne Backen

Köstliche Waffelkekse mit Zimt, schnell und einfach im Waffeleisen zubereitet. Perfekt für einen süßen Snack oder als Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 13 minutes
Servings: 4 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 1 TL Backpulver stelle sicher, dass es frisch ist für beste Ergebnisse
  • 100 g Zucker brauner Zucker verleiht einen tieferen Geschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker alternativ regulärer Zucker mit Vanilleextrakt verwenden
  • 1 Stück Ei für vegane Option einen Flax-Ei verwenden
  • 50 g Butter kalt und gewürfelt; Kokosöl ist eine tolle, milchfreie Alternative
  • 1 TL Zimt Menge nach Geschmack anpassen
  • etwas Öl zum Einfetten; neutrales Öl wie Raps- oder Pflanzenöl

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel. Rühre von Hand, bis ein glatter Teig entsteht – das dauert etwa 2 Minuten.
  2. Heize das Waffeleisen auf mittlere Temperatur vor. Nimm etwa 1 Esslöffel Teig und forme kleine Kugeln (ca. 15 g).
  3. Fette das Waffeleisen leicht ein. Platziere 5 Teigkugeln auf der unteren Platte und backe sie 2-3 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind.
  4. Entferne die Kekse vorsichtig mit einer Gabel und lege sie auf ein Abkühlgitter. Bestäube sie optional mit Puderzucker, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Optional mit einem kleinen Gläschen Milch servieren – das macht es besonders lecker!

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