Go Back
–+ servings
Waffelkekse mit Zimt

Waffelkekse mit Zimt: Blitzschnell und Himmlisch Lecker

Waffelkekse mit Zimt sind schnell zubereitet, unwiderstehlich im Geschmack und ideal für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 13 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl glutenfreies Mehl kann alternativ verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver sollte frisch sein.
  • 100 g Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack.
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder normalen Zucker mit Vanilleextrakt.
  • 1 Stück Ei vegane Option: Flachsei verwenden.
  • 100 g Butter kalt und gewürfelt; kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Öl zum Einfetten.
  • Puderzucker zum Bestäuben fügt eine süße Note hinzu.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Kombiniere alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel und rühre sie zu einem glatten Teig.
  2. Heize das Waffeleisen auf mittlere Temperatur vor und forme kleine Teigbällchen (ca. 15g).
  3. Fette das Waffeleisen leicht ein, platziere 5 Teigbällchen darauf und backe sie für 2-3 Minuten bis goldbraun.
  4. Nimm die Kekse vorsichtig mit einer Gabel heraus und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen. Optional mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 50mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Die Waffelkekse sind warm serviert ein Genuss und auch als Snack ideal.

Tried this recipe?

Let us know how it was!