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Urlaubs-Trüffelkuchen-Lollis selbstgemacht

Urlaubs-Trüffelkuchen-Lollis sind süß und festlich, perfekt zum Verschenken oder Genießen.
Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 Lollis
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Schokoladen- und Vanille-Basis
  • 200 g Dunkle Schokolade
  • 1 Stück Vanillekuchen oder Zitrone bzw. Mandel-Extrakt
Für die Dekoration
  • 150 g Dekorative Toppings (Streusel, Zuckerguss) beliebige festliche Farben
  • 12 Stück Lollisticks sollten tief genug eingelassen werden
Für die Verpackung
  • Individuelle Verpackungen zur Frische und praktischen Handhabung

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Wasserbad
  • Styroporblock

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Basis zubereiten - Bereite die Schokoladen- und Vanillekuchenbasen gemäß ihren Rezepten vor und lasse sie auskühlen.
  2. Schritt 2: Kuchen zerbröseln - Zerbrösele die erkalteten Kuchen in einer großen Schüssel, bis sie feine Sandkonsistenz erreichen.
  3. Schritt 3: Mischung formen - Füge Glukosesirup oder Zuckerguss hinzu und forme kleine Kugeln.
  4. Schritt 4: Schokolade schmelzen - Schmelze die dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  5. Schritt 5: Lollis überziehen - Tauche die Lollisticks und anschließend die Kuchenbälle in die geschmolzene Schokolade.
  6. Schritt 6: Dekoration hinzufügen - Füge dekorative Toppings hinzu, bevor die Schokolade fest wird.
  7. Schritt 7: Lollis fest werden lassen - Lasse die Lollis aufrecht stehen, bis die Schokolade fest ist.
  8. Schritt 8: Verpacken zum Verschenken - Verwende individuelle Verpackungen zur Aufbewahrung oder zum Verschenken.

Nutrition

Serving: 1LolliCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Lollis können für bis zu 3 Monate eingefroren werden und müssen vor dem Servieren bei Zimmertemperatur aufgetaut werden.

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