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Unwiderstehlich käsige Knoblauch-Parmesan-Burgerbomben

Unwiderstehlich käsige Knoblauch-Parmesan-Burgerbomben selbstgemacht

Diese unwiderstehlich käsigen Knoblauch-Parmesan-Burgerbomben sind ein Hochgenuss für den Gaumen, perfekt als Snack oder Abendessen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 8 Bomben
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Pfunde Rinderhackfleisch kann durch Truthahn- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
  • 1 Tasse Cheddar Käse oder andere schmelzende Käsesorten.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Zehe frischer Knoblauch entspricht etwa ⅛ Teelöffel.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver kann durch frische Zwiebel ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer oder Weißer Pfeffer.
Für den Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Biskuitteig selbstgemachter Teig ist auch möglich.
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden.
Für das Topping
  • 3 Zehen Frischer Knoblauch nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 Tasse Geriebener Parmesan oder Pecorino Romano.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie kann weggelassen werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Stellen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) ein und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Fleisch anbraten: Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne 6-8 Minuten, bis es schön gebräunt ist.
  3. Teig vorbereiten: Drucken Sie jede Biskuitteig-Runde zu 3 Zoll großen Kreisen aus.
  4. Teig füllen: Legen Sie eine Portion der Fleischmischung mit einem Käsewürfel in die Mitte jedes Kreises.
  5. Bomben verschließen: Falten und kneifen Sie die Teigränder zusammen und rollen Sie sie zu Bällen.
  6. Auf das Backblech legen: Platzieren Sie die Bälle nahtseitig nach unten mit genügend Abstand.
  7. Mit Knoblauchbutter bestreichen: Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie mit gehacktem Knoblauch.
  8. Toppings hinzufügen: Streuen Sie geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie über die Teigbälle.
  9. Backen: Lassen Sie die Bomben 15-18 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Servieren: Lassen Sie die Bomben kurz abkühlen, bevor Sie sie warm mit verschiedenen Dips servieren.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 45mgSodium: 400mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie optional mit BBQ-Sauce oder scharfer Mayo für zusätzlichen Geschmack.

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