Eier vorbereiten: Verquirlen Sie die Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel. Lassen Sie die Mischung kurz ruhen, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.

Eier kochen: Erhitzen Sie eine gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Eiermischung hinein und rühren Sie vorsichtig, bis sie gerade fest wird und eine fluffige Konsistenz erhält. Vom Herd nehmen.

Speck zubereiten: Braten Sie den Speck in einer Pfanne, bis er knusprig ist. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Slider zusammenstellen: Schneiden Sie die Mini Slider Brötchen in der Mitte durch. Legen Sie die unteren Hälften mit Rührei, gehacktem Speck und geriebenem Käse. Optional: Fügen Sie die gekochte Wurst hinzu.

Backen: Setzen Sie die oberen Brötchenhälften auf die belegten Unterteile. Backen Sie die Slider bei 175°C für etwa 10 Minuten, bis der Käse schmilzt und die Brötchen leicht geröstet sind.

Servieren: Lassen Sie die Slider kurz abkühlen, bevor Sie sie mit frischem Obst oder Röstkartoffeln servieren.