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Streuselkuchen mit Pudding vom Blech

Streuselkuchen mit Pudding vom Blech – Einfach & Lecker!

Ein köstlicher Streuselkuchen mit Pudding vom Blech, schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 1 Päckchen Puddingpulver Instant-Variante verwenden
  • 500 ml Milch Vollmilch sorgt für zusätzlichen Reichtum
Für den Kuchenteig
  • 250 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden
  • 200 g Zucker Brauner Zucker intensiviert den Geschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann auch durch Vanilleextrakt ersetzt werden
  • 4 Stück Eier Sorgen für die richtige Konsistenz
  • 400 g Mehl Für eine glutenfreie Variante eine glutenfreie Mehlmischung verwenden
  • 1 Päckchen Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist
Für die Streusel
  • 125 g kaltes Butterstück In Würfel geschnitten
  • 100 g Zucker Für den perfekten süßen Knuspergeschmack
  • 200 g Mehl

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Mixer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie das Puddingpulver mit 5-6 Esslöffeln Milch. Erhitzen Sie die restliche Milch bis zum Kochen, dann rühren Sie die Puddingmischung ein. Kochen Sie sie 1 Minute lang, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C für Umluft) vor. Fetten Sie ein Backblech (38 x 45 cm) ein. Schlagen Sie Butter, Zucker und Vanillezucker cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut. Alternativ fügen Sie Mehl (gemischt mit Backpulver) und Milch zur Buttermasse hinzu.
  3. Schneiden Sie die kalte Butter in Würfel, kombinieren Sie sie mit Zucker und mischen Sie sie mit Mehl, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  4. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech, gießen Sie den abgekühlten Pudding darüber und streuen Sie die Streusel darauf. Backen Sie das Ganze etwa 30 Minuten lang, bis es goldbraun und fest ist.
  5. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Kuchen optional mit einem Klecks Schlagsahne für extra Genuss.

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