Vermische 250 g leichten Quark mit 50 g Puderzucker und 1 TL Spekulatius-Gewürzmischung bis eine glatte Masse entsteht. Füge dann 250 g Mascarpone hinzu und falte vorsichtig zusammen.

Schlage 200 ml Schlagsahne mit einem Handmixer, bis sich steife Spitzen bilden und füge nach und nach 1 TL Sahnefestiger hinzu.

Falte die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Mischung.

Breche die Spekulatius-Kekse in Stücke und tränke sie kurz in 100 ml Kirschsaft.

Schichte die Creme, Kekse und gewürzte Kirschen abwechselnd in Serviergläsern.

Lasse das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Dekoriere das Tiramisu vor dem Servieren mit zerbröselten Spekulatius-Keksen und frischen Beeren.