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Sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl Brot Dip Rezept

Sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl Brot Dip Rezept für Feinschmecker

Ein einfacher und köstlicher Dip aus sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Knoblauch - perfekt als Snack oder zum Servieren bei Partys.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, für beste Textur
  • 100 g Oliven z. B. Kalamata oder grün
  • 50 ml Olivenöl extra nativ, hochwertig
  • 2 zehen Knoblauch fein gehackt
  • 2 tl Kräuter frisch oder getrocknet
  • 1 tl Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Mischschüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Beginne damit, die sonnengetrockneten Tomaten und Oliven mit einem scharfen Messer fein zu hacken.
  2. Mischung anrühren: Nimm eine mittelgroße Schüssel und vermische die gehackten Tomaten und Oliven mit dem fein gehackten Knoblauch, dem Olivenöl und den Kräutern.
  3. Abschmecken und verfeinern: Probier den Dip und passe die Gewürze mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken nach Belieben an.
  4. Servieren oder kühlen: Der Dip kann sofort serviert oder für mindestens 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Dip idealerweise mit frischem Baguette oder Gemüsesticks für den perfekten Genuss.

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