Pasta kochen: Kochtopf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Fusilli Pasta hinzufügen und 8-10 Minuten al dente kochen, dann abgießen und abkühlen.

Gemüse vorbereiten: Getrocknete Tomaten hacken, frische Tomaten vierteln, Zucchini würfeln und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Zucchini anbraten: Öl aus getrockneten Tomaten in Pfanne erhitzen, Zucchini 5 Minuten braten, bis sie zart, aber knackig ist.

Zutaten vermischen: Abgekühlte Pasta mit frischen Tomaten, gebratener Zucchini, Frühlingszwiebeln, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen in einer großen Schüssel vermengen.

Dressing zubereiten: Balsamico-Essig, Olivenöl, Gewürze und andere Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.

Dressing hinzufügen: Dressing gleichmäßig über den Nudelsalat gießen und gut vermischen. Im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen.

Servieren: Nudelsalat nach der Ruhezeit kühl oder bei Raumtemperatur genießen.