Spüle die frischen Johannisbeeren und Minzblätter unter kaltem Wasser ab und trockne sie vorsichtig mit einem Küchentuch.

Gib die Johannisbeeren, die Minzblätter, den gewählten Zuckersirup und den frisch gepressten Limettensaft in eine kleine Schüssel und zerdrücke die Mischung sanft.

Füge etwa 50 ml weißen Rum und 100 ml gekühltes Mineralwasser oder Ingwer-Limonade hinzu und rühre vorsichtig um.

Verwende ein feines Sieb, um die Mischung in gekühlte Gläser zu gießen und trenne so die festen Bestandteile von der Flüssigkeit.

Fülle die Gläser mit frischen Eiswürfeln und garniere sie mit ganzen Johannisbeeren und Minzblättern.