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Schokoladenkekse für Weihnachten

Schokoladenkekse für Weihnachten: Himmlisch lecker!

Schokoladenkekse für Weihnachten sind einfach zuzubereiten, laden zum Teilen ein und sind das perfekte Weihnachtsgeschenk.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Stück
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
  • 125 g Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Brauner Zucker für intensiveres Aroma verwenden.
  • 2 Eier Für vegane Alternativen Leinsamen oder Aquafaba verwenden.
  • 150 g Nutella Kann durch jeden anderen Schokoladenaufstrich ersetzt werden.
  • 100 g Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse) Für nussfreie Variante weglassen.
  • 100 g Schokoladenstückchen Optional für weniger süße Kekse.
  • 50 g Marzipan Kann durch Mandelpaste ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlage die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig, bis leicht und fluffig (ca. 3-5 Minuten). Füge die Eier nacheinander dazu und rühre gut um. Gib das Nutella dazu und mische alles sorgsam. Siebe das Mehl hinein und verrühre es, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Forme kleine Kugeln aus dem Teig. Wälze die Kugeln in Zucker oder gehackten Nüssen, wenn gewünscht.
  3. Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie am Rand goldbraun sind und die Mitte noch weich aussieht.
  4. Lasse die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
  5. Die Kekse sind nun fertig zum Genießen und können in einem dekorativen Behälter aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse eignen sich hervorragend als Geschenke für Freunde und Familie und können einfach eingefroren werden.

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