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Schoko Weihnachtskuchen: Der perfekte Weihnachtsgenuss

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des Schoko Weihnachtskuchens. Perfekt für die festliche Saison!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 50 g Kakaopulver Niederländische Variante für intensiveren Geschmack
  • 200 g Brauner Zucker Kokoszucker ist eine tolle Alternative
  • 1 Päckchen Backpulver Achte darauf, dass es glutenfrei ist
  • 3 Stück Eier Oder Flax-/Chia-Eier für vegane Variante
  • 125 g Butter Oder pflanzliche Butter für milchfreie Variante
  • 200 ml Milch Oder pflanzliche Milch wie Mandel-/Hafermilch
  • 2 TL Gewürze (Zimt, Muskatnuss) Nach Geschmack anpassen
  • optional Nüsse Kann durch Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte ersetzt werden

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Backofen

Method
 

Backanleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen.
  3. Trockene Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Gewürze) in einer Schüssel vermengen.
  4. Nasse Zutaten (Eier, Zucker, Butter) in separater Schüssel gut vermischen.
  5. Trockene Zutaten schrittweise zu nassen Zutaten geben und Milch unterrühren.
  6. Optional Nüsse oder andere Zutaten unterheben.
  7. Teig in das Backblech gießen und 25-30 Minuten backen.
  8. Kuchen 10 Minuten im Blech abkühlen lassen, dann auf Kuchengitter setzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Zutaten sollten Zimmertemperatur haben und nicht übermischen für eine lockere Struktur.

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