Schnelles Mangokompott: Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit

Mangokompott ist ein einfaches, schnelles Dessert mit frischen Zutaten, perfekt für viele Gerichte. Es bringt das sonnige Flair der Tropen direkt auf euren Tisch.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Nachtisch

Cuisine: Tropisch

Calories: 80

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

3 stück reife Mango Wählt eine Mango, die leicht nachgibt.
2 EL Zucker Menge je nach Reife der Mango anpassen.
100 ml Wasser Hilft, die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Lagerung

1 stück aufbewahrungsbehälter Luftdicht für bis zu eine Woche im Kühlschrank.

Equipment

Topf
Stabmixer
Luftdichter Behälter

Method

Zubereitung

Wascht, schält und entsteint die reife Mango. Schneidet sie in etwa 1 cm große Würfel.
Gebt die Hälfte der Mango-Würfel zusammen mit Zucker und Wasser in einen kleinen Topf und kocht die Mischung bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten.
Übertragt die gekochte Mango-Mischung in einen hohen Behälter und püriert sie mit einem Stabmixer.
Rührt die verbleibenden Mango-Würfel unter die pürierte Mischung und mischt alles gut durch.
Optional: Mit einem Spritzer Limettensaft verfeinern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Mangokompott ist vielseitig und kann als Topping für verschiedene Desserts verwendet werden. Lagert es im Kühlschrank für frische Genüsse.

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