Go Back
–+ servings
Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze

Schnelles Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze für die Familie

Ein schnelles und köstliches Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für die Familie!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Hauptproteinquelle
  • 2 EL Rapsöl Ideal zum Braten
Für die Sauce
  • 1 Stück Zwiebel Für süße Note
  • 1 Zehe Knoblauch Für verstärktes Aroma
  • 200 ml Sahne Für cremige Sauce
  • 200 ml Brühe Für herzhaften Geschmack
  • 2 EL Tomatenmark Für Reichhaltigkeit
  • 1 TL Paprikapulver Für Wärme und Farbe
  • 1 TL Senf Für pikanten Kick
  • 1 Prise Salz Grundlegend für den Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen für intensives Aroma
Zum Garnieren
  • 1 EL Petersilie Frische Note

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schneide die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen.
  2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  3. Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun.
  4. Sauté die Zwiebel und den Knoblauch in derselben Pfanne.
  5. Rühre das Tomatenmark ein und füge Brühe und Sahne hinzu.
  6. Würze die Sauce mit Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
  7. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und erhitze es sanft durch.
  8. Garnieren mit Petersilie und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Eine Prise geröstetes Paprikapulver für extra Farbe und Geschmack hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!