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Schneller Nudelauflauf mit Schinken

Schneller Nudelauflauf mit Schinken: Ein Komfort-Essen!

Schneller Nudelauflauf mit Schinken ist ein einfaches und köstliches Rezept, das in nur 45 Minuten serviert wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g kurze Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
Für die Füllung
  • 200 g Schinken oder Speck
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 zehen Knoblauch
  • 3 Stück Eier
  • 200 ml Schlagsahne oder Milch für eine leichtere Variante
  • 150 g Käse gerieben, z.B. Gouda oder Cheddar
  • 2 EL Butter und Olivenöl
Für das Topping
  • 50 g Zusätzlicher Käse für die Käsekruste

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Pasta in Salzwasser für 3 Minuten weniger als auf der Verpackung angegeben kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
  3. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten ansautieren.
  4. Schinken hinzufügen und anbraten, bis leicht knusprig.
  5. Eier, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verrühren.
  6. Auflaufform mit Pasta, Schinken-Zwiebel-Mischung und Eier-Sahne-Mischung schichten.
  7. Geriebenen Käse auf den Auflauf streuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 25 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verwendet werden.

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