Heize den Ofen auf 180°C vor.

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Teile den Brokkoli in kleine Röschen und hacke die Zwiebel und den Knoblauch.

Erhitze 2 EL Butter oder Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebeln glasig an.

Füge die Kartoffelscheiben hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an.

Integriere die Brokkoliröschen und koche alles zusammen für 2-3 Minuten.

Verrühre in einer Schüssel Sahne, Gemüsebrühe, Muskatnuss, Salz und Pfeffer und gieße die Mischung über das Gemüse.

Übertrage die Mischung in eine gefettete Auflaufform.

Bestreue den Auflauf mit Käse und optional mit Semmelbröseln.

Backe den Auflauf 30-40 Minuten bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse den Auflauf 5 Minuten abkühlen bevor du ihn servierst.