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Schnelle Nutella-Kekse

Schnelle Nutella-Kekse für Schokoladenliebhaber

Schnelle Nutella-Kekse, die in nur 20 Minuten zubereitet werden können, sind die perfekte Lösung für einen spontanen Süßhunger.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 180 g Mehl kann mit glutenfreiem Mehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver nicht zwingend erforderlich
  • 230 g Nuss-Nougat-Creme Nutella ist die ideale Wahl
  • 1 Stück Ei kann durch Leinsamen-Ei-Ersatz ersetzt werden
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Zartbitterkuvertüre milchschokolade oder weiße Schokolade sind Alternativen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Ofen
  • Backpapier
  • Löffel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 180 °C (160 °C für Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel 180 g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver gründlich.
  3. Füge 230 g Nutella und 1 Ei zur Mehlmischung hinzu und vermenge alles gut.
  4. Forme kleine Bälle aus dem Teig und platziere sie gleichmäßig auf dem Backblech.
  5. Backe die Kekse für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  6. Lasse die Kekse nach dem Backen auf dem Blech abkühlen.
  7. Schmelze 200 g Zartbitterkuvertüre im Wasserbad.
  8. Tauche eine Seite der abgekühlten Kekse in die geschmolzene Zartbitterkuvertüre.
  9. Lasse die Kekse auf dem Backpapier für etwa 15–20 Minuten stehen, bis die Schokolade fest wird.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 50IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, um die ideale chewy Textur zu erhalten.

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