Heize deinen Ofen auf 200°C (390°F) vor.

Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in fünf gleich große Streifen.

Lege an das obere und untere Ende jedes Teigstreifens einen Kinderriegel und rolle den Teig vorsichtig auf.

Vermische in einer kleinen Schüssel das Ei mit etwas Milch zur Ei-Wasch.

Platziere die Croissants auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backe sie etwa 20 Minuten lang.

Schmelze die zusätzliche Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Nach dem Backen die Croissants abkühlen lassen, dann die geschmolzene Schokolade drizzeln und mit Puderzucker bestäuben.