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Schneegestöber im Glas

Schneegestöber im Glas: Das perfekte Weihnachtsdessert

Dieses Schneegestöber im Glas ist ein köstliches Weihnachtsdessert aus Himbeeren und Baiser.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 200 ml Schlagsahne Optional: Kokos-Schlagsahne für milchfreie Variante.
  • 250 g Quark Griechischer Joghurt als Ersatz möglich.
  • 150 g Naturjoghurt Jede Art von Naturjoghurt funktioniert.
Für die Süße
  • 50 g Zucker Menge nach Geschmack anpassen; Honig oder Agavendicksaft sind Alternativen.
  • 10 g Vanillezucker Reinen Vanilleextrakt verwenden, wenn gewünscht.
Für die Fruchtigkeit
  • 300 g Tiefgekühlte Himbeeren Frische Himbeeren für intensiveren Geschmack verwenden.
Für den Crunch
  • 100 g Baiser Selbstgemachte Baiser sorgen für authentischen Geschmack.

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Zip-Lock-Beutel
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Baiser vorbereiten: Zerkrümeln Sie das Baiser in einem großen Zip-Lock-Beutel mit einem Nudelholz.
  2. Quarkcreme mischen: Vermengen Sie Quark, Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel.
  3. Sahne schlagen: Schlagen Sie die Schlagsahne mit einem Handmixer, bis steife Spitzen entstehen.
  4. Mischungen kombinieren: Fügen Sie die steifgeschlagene Sahne vorsichtig in die Quarkcreme ein.
  5. Dessert schichten: Schichten Sie Baiser, Himbeeren und Quarkcreme in hohe Gläser.
  6. Dekorieren: Garnieren Sie jedes Glas mit Himbeeren und zerdrücktem Baiser.
  7. Kühlen: Decken Sie die Gläser ab und stellen Sie sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 28gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 8gCholesterol: 45mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Baiser-Stücke nicht zu klein zu zerdrücken, um die Knusprigkeit zu erhalten.

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