Go Back
–+ servings

Saftiges Teriyaki-Hähnchen aus dem Ofen – Schnell und Lecker

Genieße dieses saftige Teriyaki-Hähnchen aus dem Ofen, schnell und köstlich, perfekt für hektische Wochentage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust frisch oder aufgetaut
  • 200 ml Teriyaki-Sauce kann auch selbst hergestellt werden
  • 20 g Frischer Ingwer, gerieben alternative: 1/4 TL gemahlen
  • 2 Stück Knoblauchzehen, zerdrückt nach Vorliebe variieren
  • 1 TL Sesamöl kann weggelassen werden
  • 2 EL Sesamsamen, geröstet optional, für Garnitur
Für die Beilage
  • 300 g Frisches Gemüse z.B. Brokkoli oder Karotten

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Platziere die Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett und klopfe sie sanft flach.
  3. In einer Schüssel die Teriyaki-Sauce, den geriebenen Ingwer und die zerdrückten Knoblauchzehen gut vermengen.
  4. Lege das Hähnchen in die Marinade und lasse es mindestens 30 Minuten ziehen.
  5. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  6. Platziere die marinierten Hähnchenbrüste auf dem Blech und bestreue sie mit gerösteten Sesamsamen.
  7. Backe das Hähnchen 25-30 Minuten, bis es durchgegart ist.
  8. Lasse das Hähnchen kurz ruhen, bevor du es mit gedämpftem Gemüse servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 45gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für kreative Variationen mit verschiedenen Beilagen oder mehr Gemüse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!