Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite die Backform vor, indem du sie einfettest und mit Backpapier auslegst.
- Schlage die Butter, den Zucker und das Salz in einer Schüssel, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Integriere die Zitronenschale und füge die Eier einzeln hinzu, dabei nach jedem Ei gut umrühren.
- Rühre den Joghurt ein, bis alles gut vermischt ist.
- Vermenge das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu.
- Füge die backfesten Streusel vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen etwa 55 Minuten.
- Stich nach dem Backen Löcher in den Kuchen und träufle den Saft der zweiten Zitrone darüber.
- Lass den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter umsetzt.
- Mische den Puderzucker mit Zitronensaft oder Milch für den Zuckerguss und gieße ihn über den abgekühlten Kuchen.
Nutrition
Notes
Serviere den Kuchen optional mit frischer Schlagsahne für extra Freude.