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Saftige Schoko-Brownies Rezept

Saftige Schoko-Brownies Rezept – Himmlisch einfach selbstgemacht

Dieses saftige Schoko-Brownies Rezept ist einfach und schnell zubereitet, perfekt für Schokoladenliebhaber, um ein köstliches Dessert zu genießen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: international
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
  • 200 g Zucker Coconut Sugar kann für einen gesünderen Ansatz genutzt werden.
  • 100 g Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 3 Eier Für vegane Version Leinsamenmehl mit Wasser mischen.
  • 50 g Kakao Niederländischer Kakao für intensiveres Aroma verwenden.
  • 1 Paket Vanillezucker Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 150 g Schokoladenstücke Nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen verwenden.
Für die Dekoration
  • Puderzucker optional Für ein süßes, elegantes Finish.
  • Nüsse oder Trockenfrüchte Fügen Textur und Geschmack hinzu.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel, kombiniere die geschmolzene Butter mit dem Zucker und rühre bis alles gut vermischt ist.
  3. Gib die Eier einzeln hinzu und schlage die Mischung gut durch, bis sie schön glatt ist.
  4. In einer separaten Schüssel, vermische das Mehl, Kakaopulver und Vanillezucker.
  5. Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gut verbunden ist.
  6. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und falte sie sanft unter den Teig.
  7. Gieße den Teig in eine gefettete Backform und backe die Brownies 25-30 Minuten lang.
  8. Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
  9. Optional: Mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, um die fudgy Textur der Brownies zu bewahren. Variationen sind möglich durch Hinzufügen von Nüssen oder Trockenfrüchten.

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