Vorbereiten der Kartoffeln: Schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke und legen Sie sie für 30 Minuten in Wasser, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Marinade zubereiten: Vermengen Sie in einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis eine homogene Marinade entsteht.

Kartoffeln marinieren: Geben Sie die Kartoffelwürfel in die Marinade und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Spieße zusammenstellen: Fädeln Sie die marinierten Kartoffeln auf die Spieße.

Grillen: Heizen Sie den Grill vor und grillen Sie die Spieße etwa 15-18 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und zart sind.

Servieren: Genießen Sie die Spieße sofort, nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern garniert.