Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege deine Brownieform mit Backpapier aus oder fette sie gut ein.
- Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel.
- Gib Zucker, Eier, weiche Butter und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen und verrühre alles gründlich.
- In einer separaten Schüssel mische das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt.
- Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Bananenmasse hinzu und rühre, bis ein homogener Teig entsteht.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und streiche die Oberfläche glatt.
- Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Brownies 25–30 Minuten lang.
- Lass die Brownies vollständig in der Form abkühlen.
- Für das Frosting den Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren.
- Verteile das Frosting gleichmäßig auf den abgekühlten Brownies und garniere optional mit gehackten Walnüssen.
- Schneide die Brownies in Würfel, serviere sie und genieße!
Nutrition
Notes
Reife Bananen mit dunklen Flecken verwenden für optimale Süße und Feuchtigkeit.
