Bananen zerdrücken: Beginne, indem du die reifen Bananen in einer großen Schüssel gründlich mit den Eiern verrührst, bis eine homogene Masse entsteht.

Trockene Zutaten einarbeiten: Gib nun das Mehl, Backpulver, Salz und optional den Zimt zu der Bananen-Ei-Mischung und rühre alles kurz zusammen.

Teig fertigstellen: Füge die Milch hinzu und rühre weiter, bis ein dickflüssiger und homogener Teig entstanden ist.

Waffeleisen vorbereiten: Heize dein Waffeleisen gut vor und fette es leicht mit etwas Fett ein.

Bananen Waffeln backen: Nimm portionsweise Teig auf und lege ihn ins Waffeleisen. Backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind.