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Rumkugeln ohne Rum: Himmlische Schokoladentrüffel

Diese Rumkugeln ohne Rum sind ein kinderfreundliches Dessert, das Schokoladengenuss für jeden Anlass bietet.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 20 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schokoladentrüffel
  • 125 g Butter ungesalzen
  • 150 g Puderzucker oder Kokoszucker
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL Rumaroma nach Geschmack anpassen
  • 100 g Streusel oder gehackte Nüsse oder Kokosraspeln

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Hitzebeständige Schüssel
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die Vollmilch- und Zartbitterschokolade grob hacken.
  2. Erhitze einen Topf mit Wasser und stelle eine hitzebeständige Schüssel mit der gehackten Schokolade darüber.
  3. In einer separaten Schüssel die Butter cremig schlagen und den Puderzucker hinzufügen.
  4. Füge das Rumaroma zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.
  5. Nehme die abgekühlte geschmolzene Schokolade und füge sie zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
  6. Die fertige Schokoladenmasse in eine flache Schale geben und abdecken.
  7. Nach dem Kühlen mit einem Teelöffel Portionen des Teigs zu Kugeln rollen.
  8. Wälze die Trüffel in Streuseln oder gehackten Nüssen.
  9. Lasse die fertigen Rumkugeln ohne Rum für mindestens eine weitere Stunde im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Schokolade gut abkühlen lassen und gleichmäßige Kugeln formen.

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