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Rumkugeln ohne Biskuit

Rumkugeln ohne Biskuit: Die perfekte No-Bake Süßigkeit

Diese Rumkugeln ohne Biskuit sind eine kreative Möglichkeit, einen köstlichen Nachtisch zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 20 minutes
Servings: 20 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 ml Sahne Pflanzliche Sahne für leichtere Variante möglich.
  • 200 g Vollmilchschokolade Dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack optional.
  • 150 g Gemahlene Haselnüsse Ersetzbar durch Mandeln oder nussfrei.
  • 30 g Kakao Ungesüßter Kakao empfohlen.
  • 100 g Butter Kokosöl als vegane Alternative möglich.
  • 50 ml Rum Rum-Extrakt für alkoholfreie Variante möglich.
Für die Dekoration
  • 100 g Schokostreusel Ersetzbar durch gehackte Nüsse oder Kokosraspeln.

Equipment

  • Topf
  • Holzlöffel
  • Teelöffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze die Sahne in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt.
  2. Schneide die Vollmilchschokolade in kleine Stücke.
  3. Sobald die Sahne heiß ist, füge die gehackte Schokolade und den Rum hinzu.
  4. Lasse die Mischung etwas abkühlen und rühre dann die weiche Butter, gemahlene Haselnüsse und den Kakao ein.
  5. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Forme am nächsten Tag kleine Kugeln aus der Mischung.
  7. Tauche die Kugeln in Schokostreusel, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 80kcalCarbohydrates: 8gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 5mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Sahne nicht überkochen zu lassen und die Kugeln kühl zu formen.

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