Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Bereite den Keksteig mit der FunCakes Mischung für Cookies vor, vermische ihn gut und forme ihn zu einer Kugel. Wickele den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.

Bestäube deine Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den gekühlten Teig auf eine Dicke von 2mm aus. Schneide Bleistiftformen aus, lege sie auf ein Backblech und backe die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Lass die Kekse anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.

Bereite die FunCakes Mischung für den Sponge Cake nach Anleitung vor und fülle den Teig in eine gefettete Springform. Backe den Kuchen 30-35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schlage die FunCakes Mischung für Buttercream gemäß den Anweisungen auf und füge die FunCakes Flavour Paste hinzu. Rühre weiter, bis die Buttercreme cremig ist.

Mische die FunCakes Mischung für Royal Icing mit Wasser, bis eine Konsistenz wie Joghurt erreicht ist. Teile die Mischung auf und färbe sie mit den FunCakes FunColours Paste.

Fülle die farbige Royal Icing in Spritzbeutel und benutze sie, um die Kekse zu verzieren. Lass die Kekse gründlich trocknen.

Nimm die abgekühlten Kuchenschichten und schneide sie mit einem Tortenschneider eben. Trage Buttercreme auf die erste Schicht auf und setze die zweite Schicht darauf. Dekoriere den Kuchen mit Nonpareils und platziere die Bleistiftkekse darauf.