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Quark Bowl mit Beeren

Quark Bowl mit Beeren – Dein schneller Proteinfrühstücksheld

Die Quark Bowl mit Beeren ist eine proteinreiche, schnell zubereitete Frühstücksoption, die gesund und lecker ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 150 g gefrozenen Blaubeeren Spenden natürliche Süße und Fruchtigkeit; andere gefrorene Beeren sind ebenfalls eine gute Wahl.
  • 150 g gefrozenen Himbeeren Fügen eine angenehme Säure und Geschmackstiefe hinzu; frische Himbeeren sind in der Saison ebenfalls möglich.
  • 200 g Magerquark Dient als proteinreiche Basis; Alternativen sind Skyr oder griechischer Joghurt für unterschiedliche Texturen.
  • 20 g Vanille-Protein-Pulver Attraktive Option für einen zusätzlichen Protein-Kick; kann weggelassen werden für eine leichtere Version.
  • 100-150 ml Wasser oder Pflanzenmilch Anpassen für die gewünschte Konsistenz; Mandel- oder Hafermilch verleihen einen geschmacklichen Twist.
  • 5 g Vanille-Aromen-Pulver Optional für verstärkte Süße; kann weggelassen werden, wenn gesüßte Proteinpulver verwendet werden.
  • ½ Stück Banane Sorgt für natürliche Süße und Cremigkeit; kann durch eine halbe Mango oder Apfelmus ersetzt werden.
  • ½ Stück Kiwi Bietet einen erfrischenden Geschmacks-Kontrast; beliebig durch saisonale Früchte ersetzen.
Für das Topping
  • Frische Himbeeren und Blaubeeren (zum Garnieren) Erhöhen die visuelle Attraktivität und Frische; wähle deine bevorzugten Beeren.
  • Zuckerfreie Schokolade oder Erdnussbutter (als Toppings) Fügen einen Hauch von Genuss oder Cremigkeit hinzu; kann auch durch Mandelbutter oder andere Nussbutter ersetzt werden.

Equipment

  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. In einem leistungsstarken Mixer das Wasser, die gefrorenen Blaubeeren, die gefrorenen Himbeeren, den Magerquark, das Proteinpulver und das Vanille-Aromen-Pulver kombinieren.
  2. Mixe die Zutaten, bis die Mischung schön glatt und cremig wird. Achte darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  3. Übertrage die cremige Mischung in eine Schüssel und achte darauf, dass sie gut aussieht.
  4. Toppe deine Quark Bowl großzügig mit den geschnittenen Bananen, Kiwi, frischen Beeren und optionalen Toppings wie Schokolade oder Erdnussbutter.
  5. Serviere die Bowl sofort oder stelle sie über Nacht in den Kühlschrank für ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 45gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für einen extra Crunch, füge Nüsse oder Granola hinzu.

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