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Protein-Toast mit Quark

Protein-Toast mit Quark für schnelle Snack-Ideen

Protein-Toast mit Quark ist ein schneller, gesunder Snack, der in nur 15 Minuten zubereitet werden kann und eine hervorragende Proteinquelle bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Toast
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Toast
  • 2 Scheiben Vollkornbrot liefert eine ballaststoffreiche Basis
Für den Belag
  • 250 g Fester Quark eine ausgezeichnete Proteinquelle; kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Mozzarella wahlweise milchfreie Option
  • 100 g Schinken oder Putenbrust für eine vegetarische Variante weglassen
  • 1 Stück Ei für vegane Variante ein Leinsamen-Ei verwenden
Für die Würze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Schneide den Schinken in kleine Würfel und vermenge ihn mit Quark, Mozzarella, Ei, Salz und Pfeffer.
  3. Belege die Scheiben Vollkornbrot gleichmäßig mit der Quarkmischung.
  4. Backe die belegten Toastscheiben für etwa 8-10 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
  5. Nehme das Backblech aus dem Ofen und lasse den Toast kurz abkühlen. Serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 186mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Protein-Toast ist ein gesunder Snack, der sich leicht variieren lässt mit verschiedenen Zutaten und Toppings.

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