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Plätzchen Amerikaner Rezept: Weiche Cookies mit Toppings pur!

Das Plätzchen Amerikaner Rezept bietet weiche, köstliche Kekse, die mit verschiedenen Toppings verziert werden können. Ideal für entspannte Nachmittage!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Plätzchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 200 g Zucker brauner Zucker für mehr Geschmack.
  • 125 g Butter kann durch Margarine oder Kokosöl ersetzt werden.
  • 2 Eier oder ungesüßtes Apfelmus als Ersatz.
  • 1 Päckchen Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist.
  • 100 ml Milch pflanzliche Milch kann verwendet werden.
Für die Dekoration
  • Zuckerguss muss weich genug sein zum Verteilen.
  • Schokoladenglasur geschmolzene Schokolade für Dekoration.
  • Bunte Streusel für festliche Anlässe.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Teig vorbereiten: Mische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier und die Milch gut miteinander verrühren. Kombiniere beide Mischungen, bis sie gerade so vermengt sind.
  2. Plätzchen formen: Löffle gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lass ausreichend Abstand zwischen den Häufchen, da sie beim Backen aufgehen.
  3. Backen: Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und backe die Plätzchen für ca. 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  4. Abkühlen: Lass die Plätzchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen, bevor du sie dekorierst.
  5. Dekorieren: Bestreiche die abgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Zuckerguss, Schokoladenglasur oder bunten Streuseln und serviere sie frisch.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 38gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 10IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Optional: Verziere die Plätzchen mit essbaren Glitzer oder bunten Zuckerperlen für einen festlichen Touch.

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