Heize deinen Ofen auf 200°C (392°F) im Ober-/Unterhitze-Modus vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 30x40 cm aus.

Verteile das Basilikum-Pesto gleichmäßig über den ausgelegten Teig.

Streue die Mozzarella über das Pesto und füge die gehackten getrockneten Tomaten hinzu.

Rolle den Teig straff zu einer Rolle auf, beginnend an einer langen Seite.

Schneide die Rolle in etwa 2-3 cm dicke Scheiben.

Lege die geschnittenen Pizzaschnecken auf das Backblech und achte auf genügend Platz zwischen ihnen.

Backe die Pizzaschnecken für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Pizzaschnecken kurz abkühlen und garniere sie, wenn gewünscht, mit frischem Basilikum.