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Pizzabrötchen

Pizzabrötchen: Schnelle und köstliche Snackfreude für alle

Pizzabrötchen sind der perfekte Snack für jede Zusammenkunft und bieten eine köstliche und vielseitige Möglichkeit, den Hunger zu stillen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Backen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Weizenbrötchen können durch Dinkel- oder Roggenbrötchen ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 200 ml Sahne mindestens 32% Fettgehalt.
  • 150 g Gekochter Schinken Putenfleisch ist eine Alternative.
  • 100 g Salami Alternativen wie Cabanossi oder Chorizo.
  • 150 g Gouda Mozzarella oder Emmental sind ebenfalls möglich.
  • 100 g Frische Champignons Dosenpilze sind ein Ersatz.
  • 1 Stück Rote Paprika gelbe oder grüne Paprika sind ebenfalls möglich.
  • 50 g Parmesankäse geriebener Pecorino ist eine gute Alternative.
  • 100 g Mais andere Gemüse wie Erbsen können verwendet werden.
  • 1 TL Italienische Kräuter getrocknete Kräuter sollten frisch sein.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikser

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C (356°F) im Umluftmodus vorheizen.
  2. Die Weizenbrötchen in der Mitte durchschneiden und die Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Den gekochten Schinken und die Salami in kleine Stückchen hacken.
  4. Die Champignons putzen und würfeln, die rote Paprika waschen, entkernen und schneiden.
  5. Den Mais abtropfen lassen und alle Füllungszutaten (Schinken, Salami, Gouda, Champignons, Paprika, Mais und Kräuter) in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Sahne bis steife Spitzen schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben, um eine cremige Füllung zu erhalten.
  7. Etwa einen gehäuften Esslöffel der Füllung auf jede Brötchenhälfte geben und gleichmäßig verteilen.
  8. Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen auf der unteren Schiene etwa 10 Minuten lang backen, bis sie goldbraun und sprudelnd sind.
  9. Optional: Die fertigen Pizzabrötchen mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Servieren Sie die Pizzabrötchen mit einer Seite Marinara- oder Knoblauchsoße zum Dippen.

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