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Pasta mit Hähnchen in Butter-Tomaten-Soße

Pasta mit Hähnchen in Butter-Tomaten-Soße einfach gemacht

Pasta mit Hähnchen in Butter-Tomaten-Soße vereint Aromen in einer cremigen Soße und ist schnell zubereitet – ideal für ein stressfreies Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Pasta
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 50 g Butter verleiht der Sauce einen reichhaltigen Geschmack
  • 400 g Tomaten frisch oder aus der Dose
  • 2 EL Tomatenmark intensiviert den Tomatengeschmack
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrustfilets oder Putenbrust
Für die Pasta
  • 320 g Linguine oder andere Pasta
Garnierung
  • 2 EL Basilikum frisch gehackt oder getrocknet

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die Hähnchenbrustfilets und würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate die Hähnchenstücke in Olivenöl für etwa 2-3 Minuten pro Seite an.
  2. Schäle und hacke den Knoblauch. Wasche die Tomaten, schneide sie und würfele das Fruchtfleisch.
  3. Koche die Linguine in Salzwasser al dente. Hebe eine Tasse Nudelwasser auf, bevor du abgießt.
  4. Brate den Knoblauch in der Pfanne, füge Tomatenmark und gewürfelte Tomaten hinzu und koche für 4 Minuten.
  5. Füge die Butter zur Soße hinzu und koche für 2 Minuten, abschmecken mit Salz und Pfeffer.
  6. Kombiniere das Hähnchen mit der Soße und die Linguine dazu. Tossiere die Nudeln gut.
  7. Serviere die Pasta heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist schnell und anpassbar. Ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Runden.

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