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Onepot Orzo Wikinger Topf

Onepot Orzo Wikinger Topf für gemütliche Abende

Der Onepot Orzo Wikinger Topf ist eine köstliche, herzhafte Mahlzeit, perfekt für geschäftige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eintopf
  • 200 g Orzo kann durch Ditalini oder Couscous ersetzt werden
  • 500 g Gemüse verschiedene Sorten, z.B. Zucchini, Paprika
  • 2 TL Gewürze z.B. Thymian oder Oregano
  • 1 l Brühe Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 300 g Protein (optional) z.B. Wurst oder Hühnchen, Tofu oder Bohnen als vegetarische Alternativen

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sammeln Sie alle Zutaten für den Onepot Orzo Wikinger Topf und schneiden Sie das Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke.
  2. Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Geben Sie das vorbereitete Gemüse in den Topf und sautieren Sie es etwa 5-7 Minuten lang.
  3. Streuen Sie die Orzo-Nudeln über das weich gegarte Gemüse und rühren Sie alles gut um.
  4. Gießen Sie die Brühe in den Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie den Onepot Orzo Wikinger Topf 10-12 Minuten lang köcheln.
  6. Entfernen Sie den Topf von der Hitze, rühren Sie die Gewürze und eventuell gewünschte Proteine ein und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 750IUVitamin C: 30mgCalcium: 80mgIron: 2.5mg

Notes

Servieren Sie den Onepot Orzo Wikinger Topf warm, idealerweise mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat als Beilage.

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