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Olivenliebhaber-Traum-Dip

Olivenliebhaber-Traum-Dip – Einfach & Perfekt für Partys!

Der Olivenliebhaber-Traum-Dip ist ein köstliches, einfaches und vielseitiges Rezept für Partys mit frischen Kräutern und Oliven.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Grüne Oliven z.B. Castelvetrano oder Manzanilla
  • 150 g Feta Käse Blockfeta in Lake
  • 100 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
  • 60 ml Natives Olivenöl hochwertig
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Zitronenschale von Bio-Zitrone
  • 2 EL Zitronensaft von Bio-Zitrone
Für die Geschmacksträger
  • 1 Stück Geröstete rote Paprika selbstgemacht oder gekauft
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder frischer Oregano
  • 1 Prise Chiliflocken nach Geschmack
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Für die Garnitur
  • 6 Stück Ganze grüne Oliven zur Garnitur
  • 1 EL Olivenöl zum Servieren

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen.
  2. Basis vermischen: Geben Sie die grünen Oliven, den Feta, den Frischkäse, das Olivenöl, den Knoblauch sowie die Zitronenschale und -saft in die Küchenmaschine. Mischen, bis die Masse schön glatt ist.
  3. Geröstete Aromen hinzufügen: Fügen Sie die geröstete rote Paprika, Oregano, Chiliflocken und schwarzen Pfeffer hinzu. Pulsieren, um die Textur zu bewahren.
  4. Servieren: Geben Sie den Dip in eine Servierschüssel, träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und garnieren Sie ihn mit ganzen Oliven.
  5. Kühlen: Lassen Sie den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu verbinden.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Dip mit knusprigen Pita-Chips oder frischem Gemüse für einen erfrischenden Snack.

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