In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Salz, die weiche Butter, Eier, Backkakao und die gemahlenen Haselnüsse gut vermengen.

Forme den fertigen Teig zu einer Kugel und wickle ihn in Frischhaltefolie. Lege ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 170°C vor, während der Teig kühlt. Bereite zwei Backbleche mit Backpapier vor.

Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und steche die gewünschten Figuren aus.

Platziere die ausgestochenen Plätzchen auf den Backblechen und backe sie für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Schmelze die Zartbitter-Schokolade und dekoriere die Kekse mit Haselnuss-Krokant und Nutella.

Lass die dekorierten Plätzchen bei Raumtemperatur für etwa 1 Stunde stehen.