Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen oder etwas Öl vor.

In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

In einer separaten Schüssel die zerdrückten Bananen mit dem Zucker vermengen und dann das Ei und das Pflanzenöl hinzufügen.

Vermische den Vanilleextrakt und die Nutella gründlich.

Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten und rühre bis alles gerade eben verbunden ist.

Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.

Fülle die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig und gebe optional einen Teelöffel Nutella oben auf jeden Teig.

Backe die Muffins für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.