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Niedrig Kohlenhydrat Käsekuchen

Niedrig Kohlenhydrat Käsekuchen für jeden Anlass

Genieße diesen Niedrig Kohlenhydrat Käsekuchen, der schmackhaft und einfach zuzubereiten ist, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhezeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 500 g Magerquark Cremige Grundlage des Kuchens.
  • 200 g Naturjoghurt Für zusätzliche Feuchtigkeit.
  • 3 Stück Eier Geben Struktur.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Für Süße und Verdickung.
  • 100 g Erythrit Kalorienfreier Zuckersatz.
  • 1 TL Geriebene Zitronenschale Bringt erfrischende Zitrusnoten.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Rührschüssel Magerquark, Naturjoghurt und Eier kombinieren und gut vermischen.
  3. Vanillepuddingpulver, Erythrit und Zitronenschale hinzufügen und erneut gut vermischen.
  4. Käsekuchenmasse in eine gefettete Springform gießen und glattstreichen.
  5. Ca. 45 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  6. Käsekuchen bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen lassen.
  7. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor serviert wird.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 6gSaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Süßungsmitteln für Variationen. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für die beste Textur.

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