Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und bereite zwei 20 cm große Kuchenformen mit einer Fettschicht und Backpapier vor.

In einer großen Schüssel das Öl, die Eier, den Zucker, den Vanilleextrakt und die Milch gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

In einer separaten Schüssel das Kakaopulver, das Mehl und das Backpulver sieben und vermengen.

Füge die nassen Zutaten allmählich zu den trockenen hinzu, bis alles gerade so vermischt ist. Langsam den heißen Kaffee hinzufügen und weiter mixen, bis der Teig glatt ist.

Teile den Teig gleichmäßig auf die beiden Formen und backe für 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass die Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen.

In einer Rührschüssel die Butter cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker und das Kakaopulver hinzufügen, abwechselnd mit Milch, bis die Buttercreme glatt ist.

Lege einen abgekühlten Kuchenboden auf einen Servierteller, verteile ⅓ der Buttercreme darauf, setze den zweiten Boden auf und bestreiche die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit der restlichen Buttercreme.

Grabe ein kleines Loch in die Mitte des Kuchens, platziere den Schokoladenhasen hinein und dekoriere ihn mit Mini-Eiern.