Vorbereiten: Lege drei flache Teller bereit – einen mit Mehl, einen mit dem verquirlten Ei und einen mit Paniermehl, vermischt mit Salz und Pfeffer. Diese Schritte helfen bei einer gleichmäßigen Panade und verhindern das Ankleben.

Formen: Nimm eine kleine Menge des geriebenen Käses und forme sie vorsichtig zu einer kleinen Kugel, etwa in der Größe einer Walnuss. Achte darauf, dass die Bällchen nicht zu groß sind, damit sie gleichmäßig garen.

Panieren: Rolle die Käse Kugel zuerst im Mehl, tauche sie dann in das Ei und wickle sie zum Schluss richtig in die Paniermehl-Mischung ein. Dadurch erhältst du die perfekte, knusprige Kruste.

Wiederholen: Wiederhole diesen Vorgang, bis du alle Käsestücke verarbeitet hast. Das sorgt für eine gleichmäßige Zubereitung und Schönheit in der Präsentation.

Vorheizen: Heize die Luftfritteuse auf 180 °C vor. Das sorgt für die knusprige Textur, die wir lieben!

Garen: Lege die Käsebällchen vorsichtig in den Korb der Luftfritteuse, achte darauf, dass sie sich nicht berühren. Koche sie für 6–8 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schaue gelegentlich nach, damit sie nicht übergart werden.

Genießen: Lass die Luftfritteuse Käsebällchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst. So vermeidest du, dass du dich mit dem heißen Käse verbrennst!