Go Back
–+ servings
Leckerer 5-Minuten-Salat

Leckerer 5-Minuten-Salat für einen frischen Genuss unterwegs

Der Leckerer 5-Minuten-Salat ist die perfekte Wahl für ein schnelles, gesundes Mittagessen und lässt sich leicht abwandeln.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 100 g gemischte Blattsalate Die Basis des Salats, die für einen frischen Crunch sorgt.
  • 150 g Kirschtomaten Bringen eine süße Note und lebendige Farbe.
  • 1 Stück Gurke Fügt eine erfrischende Knackigkeit hinzu.
  • 1 Stück Zwiebel Sorgt für einen scharfen Geschmack.
  • 100 g Mais Trägt süße und eine angenehme Textur bei.
  • 30 g frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum) Verleiht Aroma und Frische.
Für das Dressing
  • 3 El Olivenöl Liefert Reichhaltigkeit.
  • 1 El Balsamico-Essig Gibt die nötige Säure.
  • 1 Prise Salz Intensiviert den Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Intensiviert den Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche und trockne die gemischten Blattsalate gründlich.
  2. Halbiere die Kirschtomaten und schneide die Gurke sowie die Zwiebel in feine Stücke.
  3. Vermische in einer großen Schüssel den Salat, die Tomaten, die Gurke, die Zwiebel und den Mais.
  4. Verrühre in einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.
  5. Träufle das Dressing über den Salat und werfe alles sanft um.
  6. Garnieren mit frisch gehackten Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 2000IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Salat kann beliebig variiert werden. Optional können geröstete Nüsse oder Samen hinzugefügt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!