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Leckere Knusprige Halloumi Pasta Mit Zitronenzesten

Leckere Knusprige Halloumi Pasta Mit Zitronenzesten für Eilige

Leckere Knusprige Halloumi Pasta Mit Zitronenzesten ist ein schnelles und köstliches Gericht für geschäftige Nächte.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Pasta
Cuisine: Mediterrane
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 62.5 g Pasta Verwende kurze Pasta wie Penne oder Rigatoni, damit die Sauce besser haftet.
Für den Halloumi
  • 50 g Halloumi-Käse In Scheiben, achte darauf, frischen Halloumi zu verwenden.
Für das Kochen
  • 0.5 Esslöffel Olivenöl Natives Olivenöl extra sorgt für einen überlegenen Geschmack.
Für die Frische
  • ¼ Zitrone Zitronenzesten und -saft Zesten sind entscheidend für einen intensiven Zitrusduft.
  • eine kleine Handvoll Frische Minzblätter Frische Minze bringt eine angenehme Frische.
Für die Würze
  • Salz und schwarzer Pfeffer Nach Geschmack, sei vorsichtig mit dem Salz, da der Halloumi von Natur aus salzig ist.
Für den Genuss
  • Geriebener Parmesan Optional zum Servieren, füge für mehr Geschmack hinzu.
  • Zusätzliches Olivenöl Zum Beträufeln vor dem Servieren.

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Wasser kochen: Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Füge eine großzügige Prise Salz hinzu, um den Geschmack der Pasta zu intensivieren. Koche die Pasta, bis sie al dente ist, was etwa 8-10 Minuten dauert.
  2. Halloumi braten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Halloumi-Scheiben in einer einzigen Schicht hinein und brate sie bis sie goldbraun sind (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
  3. Pasta kombinieren: Gebe die abgetropfte Pasta in die Pfanne und vermische sie vorsichtig mit dem Halloumi.
  4. Zitronenfrische hinzufügen: Füge die Zitronenzesten, den Zitronensaft und die frischen Minzblätter hinzu. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  5. Servieren: Träufle etwas zusätzliches Olivenöl über das Gericht und streue den geriebenen Parmesan darüber. Serviere die Pasta sofort warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Frischen Halloumi wählen und Zitronenzesten nicht vergessen für ein optimales Geschmackserlebnis.

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