Sauerkirschen abtropfen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen und Papierförmchen in das Muffinblech legen.

Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Vanillin-Zucker und Salz hinzufügen, gut vermengen. Eier einzeln unterrühren.

Mehl und Backpulver vermischen. In zwei Teilen in die Butter-Ei-Mischung einarbeiten. Eine Hälfte mit Kakao und Milch vermengen.

Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit hellem Teig füllen, dann dunklen Teig hinzufügen und Kirschen eindrücken.

Muffins 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Butter mit Puderzucker aufschlagen, Schlagsahne und Puddingcreme unterrühren. In einen Spritzbeutel füllen.

Buttercreme auf die ausgekühlten Muffins spritzen, Kirschen als Dekoration platzieren und kühlstellen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, über die Muffins träufeln.