Krosse Zimt-Zucker-Luftfritteuse Bananenchips für dein Snackglück

Entdecke die köstlichen und knusprigen Zimt-Zucker-Luftfritteuse Bananenchips – ein gesunder Snack aus überreifen Bananen.

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Prep Time 10

Cook Time 14

Abkühlzeit 10

Total Time 34

Servings: 4 Portionen

Course: Nachtisch

Cuisine: gesund

Calories: 100

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Chips

4 Stück Bananen Feste, leicht unreife Bananen für beste Textur.
2 EL Kokoszucker Kann durch Zuckeralternative ersetzt werden.
1 TL Gemahlener Zimt Je nach Geschmack anpassen.
1 Sprühstoß Kochspray Optional, aber empfehlenswert.

Optional für Variation

1 Prise Meersalz Verstärkt den Geschmack.
1 EL Zitronensaft Verringert das Braunwerden.

Equipment

Luftfritteuse

Method

Zubereitung

Bananen schälen und in gleichmäßige, dünne Runden (ca. 1/8 Zoll dick) schneiden.
Luftfritteuse auf 165°C (330°F) vorheizen und den Korb mit Kochspray einsprühen oder mit Backpapier auslegen.
Kokoszucker und gemahlenen Zimt in einer Schüssel vermischen.
Bananenscheiben in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Bananenscheiben in einer einzigen Schicht im Korb der Luftfritteuse auslegen und für 10–14 Minuten luftfrittieren, zur Hälfte wenden.
Überprüfen, ob die Chips am Rand knusprig sind und ggfs. 2–3 Minuten zusätzliche Kochzeit hinzufügen.
Chips auf einem Drahtgestell für 5–10 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gFat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 64IUVitamin C: 10mgCalcium: 10mgIron: 0.2mg

Notes

Tipps: Feste Bananen verwenden, gleichmäßige Scheiben für perfekte Garung. Nicht überladen und die Chips in den letzten Minuten im Auge behalten.

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