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Krosse Heißluftfritteuse Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Sauce

Krosse Heißluftfritteuse Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Sauce genießen

Krosse Heißluftfritteuse Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Sauce sind eine gesunde und schmackhafte Wahl für jedes Essen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenstreifen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Streifen geschnitten
  • 2 EL Olivenöl Für die Marinade
  • 100 g Panko oder Paniermehl Für die krosse Hülle
Für die Honig-Senf-Sauce
  • 3 EL Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden
  • 2 EL Dijon-Senf Kann durch anderen Senf ersetzt werden
  • 1 EL Zitronensaft Am besten mit frischen Zitronen
Gewürze
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie Verschönert das Gericht

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen schneiden: Bereiten Sie Ihre Hähnchenbrustfilets vor, indem Sie sie in 2 cm breite Streifen schneiden. Marinieren Sie diese mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver für ein paar Minuten, damit sie den Geschmack aufnehmen.
  2. Air Fryer vorheizen: Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C vor. Dies sorgt dafür, dass die Hähnchenstreifen gleichmäßig und knusprig garen.
  3. Panieren: Wälzen Sie die marinierten Hähnchenstreifen gründlich in Panko oder Paniermehl, bis sie vollständig bedeckt sind.
  4. Frittieren: Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in den vorgeheizten Air Fryer und kochen Sie sie für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Honig-Senf-Sauce zubereiten: In einem kleinen Topf die Zutaten für die Sauce bei mittlerer Hitze vermengen. Rühren Sie, bis alles gut kombiniert und leicht köchelt.
  6. Vermengen: Sobald die Hähnchenstreifen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Air Fryer und vermengen Sie sie in einer Schüssel vorsichtig mit der Honig-Senf-Sauce, sodass sie vollständig bedeckt sind.
  7. Servieren: Servieren Sie die heißen Hähnchenstreifen sofort und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 7mgCalcium: 20mgIron: 1.2mg

Notes

Optional: Für zusätzlichen Geschmack, servieren Sie die Hähnchenstreifen mit einem Zitronenschnitz.

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