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Kroketten-Hack-Auflauf

Kroketten-Hack-Auflauf – Einfaches Komfortessen für die Familie

Entdecke den köstlichen Kroketten-Hack-Auflauf – ein einfaches, herzhaftes Rezept für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 400 g Rinderhack Bevorzugt
  • 2 Stück Zwiebeln gelbe oder weiße
  • 2 Stück Paprika jede Sorte
  • 2 EL Tomatenmark
  • Gewürze Paprika oder italienische Kräuter (optional)
Für die Füllung
  • 100 g Korn oder Erbsen ersetzen
  • 200 g Kräutertomaten
  • 200 ml Sahne halbierte Sahne für leichtere Variante
  • 2 EL Speisestärke oder Mehl
Für den Belag
  • 600 g Kroketten gefroren
  • 150 g Käse zum Bestreuen (optional)

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne mit Öl 5-7 Minuten anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten.
  4. Tomatenmark und Kräutertomaten einrühren, 2-3 Minuten kochen.
  5. Hackfleischmischung gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
  6. Gefrorene Kroketten auf der Hackfleischfüllung gleichmäßig anordnen.
  7. Sahne über die Kroketten gießen und mit Speisestärke bestäuben.
  8. Im Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Kroketten goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Das Gericht kann leicht im Kühlschrank oder eingefroren aufbewahrt werden.

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