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–+ servings
Dattel-Curry-Dip

Köstlicher Dattel-Curry-Dip – Super cremig in 5 Minuten

Ein vielseitiger Dattel-Curry-Dip, der in nur 5 Minuten zubereitet ist und perfekt zu Partys oder als Snack passt.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Indisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g entsteinte Datteln frische Medjool-Datteln empfohlen
  • 2 Stück Knoblauchzehen mengenabhängig je nach Geschmack
  • 150 g Frischkäse oder griechischer Joghurt für leichtere Version
  • 100 g Schmand oder Crème fraîche alternativ
  • 1 TL Currypulver wähle nach gewünschter Schärfe
  • 1 Prise Cayennepfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Salz nach Belieben
  • 1 TL Pfeffer nach Belieben

Equipment

  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne mit dem groben Hacken der entsteinten Datteln und dem Schälen der Knoblauchzehen.
  2. Gib die gehackten Datteln, den Knoblauch, den Frischkäse und den Schmand in einen Mixer.
  3. Püriere alles gut, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Füge das Currypulver, den Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Gib den Dattel-Curry-Dip in eine Schüssel und präsentiere ihn mit Brot oder Gemüsesticks.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter wie Koriander hinzugefügt werden.

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