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Zucchini-Boote aus der Heißluftfritteuse

Köstliche Zucchini-Boote aus der Heißluftfritteuse für jeden Geschmack

Genießen Sie diese köstlichen Zucchini-Boote aus der Heißluftfritteuse, die schnell und gesund zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Boote
Course: Beilage
Cuisine: mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 stück Zucchini mittelgroß für ideale Füllgröße
  • 2 esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
Füllung
  • 400 gramm Hackfleisch (Rind oder Huhn oder vegetarische Alternative) Hauptquelle für Proteine
  • 1 stück Zwiebel oder Schalotten
  • 2 zehen Knoblauch nach Geschmack anpassen
  • 1 stück Paprika jede Farbe ist möglich
  • 150 gramm Geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) oder veganer Käse
  • 1 teelöffel Paprikapulver geräuchert für mehr Geschmack
  • 1 teelöffel Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer anpassen je nach Belieben
Garnitur
  • 1 handvoll Frische Petersilie oder Basilikum/Schnittlauch

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C (390°F) vor.
  2. Halbiere die Zucchini der Länge nach und höhle etwas Fruchtfleisch aus.
  3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Knoblauch, bis sie duften (ca. 2-3 Minuten).
  4. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Fügt anschließend Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Fülle die Zucchini mit der Hackfleischmischung und streue geriebenen Käse darüber.
  6. Lege die gefüllten Zucchini in die Heißluftfritteuse und brate sie 15 Minuten lang.
  7. Garnieren mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1BootCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Für eine vollwertige Mahlzeit können die Zucchini-Boote mit einem frischen Salat serviert werden.

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